Weissburgunder

 

Weissburgunder ist sozusagen der „kleine Bruder“ des Grauburgunders und gehört ebenfalls als Mutation in die Burgunderfamilie!

 

Weissburgunder, auch bekannt unter den Synonymen Pinot Blanc in Frankreich und Pinot Bianco in Italien, ist der Aufsteiger in der Gastronomie! Er präsentiert sich mit viel Eigencharakter, einem sanft würzigen Bouquet, ist feinfruchtig und elegant!

 

Ein Weissburgunder ist der optimale Terrassenwein und begleitet zarte Kalb- und Geflügelgerichte, frische Sommersalate, feine Gemüsevariationen, sowie gedünsteten Fisch und Meeresfrüchte!